ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" - ਜਰਮਨ ਕੈਨਡੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਭਰਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਵਾਦ ਗੁਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਚੈਰੀ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਚੈਰੀਜ਼ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ.
- ਕਰੀਮ ਲਈ ਕਰੀਮ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਧਾਲੀ ਦੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਗਰੱਭਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" - ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਕੇਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਰਾਬਰ ਉਗਾਈ ਗਈ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਰੰਗੋ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਜਾਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕੋਕੋ - 60 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਜੂਸ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਰੰਗੋ - 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਗੋਬਿੰਦ ਵਿਚ ਗੋਰ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ, ਠੰਢੇ, ਕੱਟੋ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਜੂਸ ਲੈ ਕੇ, ਸਟਾਰਚ, ਚੇਰੀ, ਠੰਢੇ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਲਈ, 650 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ, ਰੰਗੋ ਭਰੋ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ, ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਸਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰੋ, ਨੀਵਾਂ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਭਰਾਈ ਫੈਲ.
- ਚੈਰੀ "ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ" ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਈ ਹੋਈ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਹੈ. ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਬਿਸਕੁਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, 16 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਘ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਲੇਟਾਈਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਸ਼ਰਾਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਲੀ ਗਲਾਈਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਂਨਾਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਟਾਰਚ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਕ ਬਲੰਡਰ ਨਾਲ ਪੱਟ ਲਗਾਓ, ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ (3 ਗ੍ਰਾਮ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ 16 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਨਾਲ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਜੈਲੇਟਿਨ (4 ਗ੍ਰਾਮ), ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇਕ ਵਿਆਸ ਵਿਚ, ਫਿਲਮ ਵਿਚ 2/3 ਮੱਛੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਡ ਲੇਅਰਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ.
- ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਲੇਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ.
ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫੌਰੈਸਟ" ਮੱਸਰਪੋਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੀਜ਼, ਜਿਸਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਪੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਬੇਰੀ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ- 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਸਪੋਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਜ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਕ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਜੂਸ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਭਿੱਜ.
- ਕੇਕ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ "ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ" ਮੱਸਰਪੌਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
- ਭਿੱਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਕਰੀਮ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਉੱਪਰੋਂ ਤੋਂ, ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ"
"ਬਲੈਕ ਫੌਰੈਸਟ", ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਜਾਦੂਈ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸੰਘਟਕਾਂ ਦੀ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 5-6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਸਟੈਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਰਤਾਂ, ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਯਯਾ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਾਪੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ .
ਕੇਕ "ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾ" ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਆਧਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੂਲ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 480 G;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਤੇਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਅਦਾਇਗੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਰੀਮੀ ਕਰੀਮ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਚੈਰੀ, - 350 g;
- ਚੈਰੀ ਸਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ
- ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜੋ
- ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਦੁਆਰਾ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਰਸ ਨਾਲ ਰਸ ਰਲਾਉ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ"
ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਚੈਰੀ ਉਗ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਜ਼ਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਚੰਭੇ ਦੀ ਸਰਬੋਤਮਤਾ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਰਮੇਟ-ਮਿਠਰੀ ਦੰਦ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਾਸਕਪੋਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਜਗੀਤ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਰ ਕਿਰਸਚ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਕ, ਠੰਢੇ, ਬਿਸਕਟਟ ਕੱਟੋ
- ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਲੂਕੁਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਿਓ
- ਹੇਠਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕਮੁੱਠ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸੱਸਰਪੋਨ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਸਜਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਬਨਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੀਮ ਵ੍ਹੇਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ - 1,5 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੁਝਾਰਤ ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ- 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਪਾਓ, "ਬਿਅੇਕ" ਬਿਸਕੁਟ 'ਤੇ 50-70 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਕੱਟੋ, ਧੀਮਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਉਗ ਨਾਲ ਪੂਰਕ.
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰਾਤ ਲਈ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਉਗ ਨਾਲ ਕੇਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" - ਐਲੇਗਜ਼ੈਂਡਰ ਸਲੇਜ਼ਨੇਵ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਲੈਗਜੈਂਡਰ ਸਲੇਜ਼ਨੇਵ ਤੋਂ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਫਾਰੈਸਟ" ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸੰਸਕਰਣ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ , ਜਿਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਗਰੱਭਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਹੋਏ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੈਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਭ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ, ਠੰਢਾ, ਕੱਟੋ, ਠੰਢਾ ਕਰੀਓ.
- ਪੀਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉ.
- ਉਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮੋਟਾ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਚੈਰੀ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.