ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਭੰਡਾਰ - ਭੁੰਲਨਆ ਬੀਫ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਬੇਜੋੜ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਿੱਖ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਰੋਟੇਜ਼ ਬੀਫ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਯੋਗ ਮੂਲ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਰੋਟੇਰੀ ਬੀਫ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿਚ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ - ਇਹ ਪਸਾਰਿਆਂ ਤੇ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਪਤਲੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਸਲੀ ਫੈਟਲੀ ਇੰਟਰਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 2-5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਧੁਨਿਕ ਕੁੱਕਰੀ ਅਕਸਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਕਸਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਬੀਫ ਬ੍ਰੈਸਟ ਬੀਫ ਲਈ ਮੋਰਨੀਡ ਅੱਖਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਠੰਢੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਤਹਿਤ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੋਟੇਰੀ ਬੀਫ ਸੌਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਜ਼ਮੀਨ horseradish ਰੂਟ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਲੂਣ ਕੱਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੀਟ ਦੇ ਪੂਰਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੇਟ ਬੀਫ
ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਤੋਂ ਪਾਸਾ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਬਕ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਮੀਟ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਪਹਿਲਾ 15 ਮਿੰਟ ਉਤਪਾਦ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ (250 ਡਿਗਰੀ) 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ 160 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਦੇ ਸਾਈਜ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨਣਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਇਹ ਟੁਕੜਾ ਨਿਯਮਿਤ ਜੂਸ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਰਨੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੁਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਚਿਕੱਸ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰੀਸ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਡਰੇਨ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸਦਾ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣੀਆਂ ਫੌਂਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਬੋਵੋਨ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੀਫ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਬੀਫ ਤੋਂ ਭੂਨਾ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਅਕਸਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਬਦਲੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਡੀਸ਼ਨ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਮਿਰਨਡ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੇਂਟਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ 6 ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 80 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਲਈ ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਪੋਜਿਸਲੀਵਾਏਟ, ਮਿਰਚ, ਇਕ ਕਮਰਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ, ਗਰੇਟ ਤੇ ਫੈਲ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮਾਊਟ.
- ਭੁੰਲਨਆ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਉ.
ਮਾਰਬਲ ਬੀਫ ਤੋਂ ਪਕਾਓ ਬੀਫ
ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਭੱਠੀ ਬੀਫ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮਰਬਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. Marinade ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਕਲਾਸਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਰੋਸੇਜੇਰੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ 6 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ 1.5 ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਗਮਰਮਰ ਬੀਫ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਬਦਲ ਕੇ ਓਵਨ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਪਾਸਿਓਂ ਬੀਫ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਥਾਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਵੈਸਲ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੀਫ
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਮਾਸਿਕ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਵ੍ਹੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅਸਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇਕ ਘੱਟ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੈਰਨੀਡ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ, ਆਪਣੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰਨਗੇ, ਸੁਗੰਧ ਵਧਾਉਣਗੇ. ਭੋਜਨ ਦੇ 6 ਭਾਗ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਬਿਨਾਂ ਟੁਕੜਾ ਲੈਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ).
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੇਲ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਥਾਈਮ, ਓਰਗੈਨੋ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਰੋਟੇਜ਼ ਬੀਫ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਨਲ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਮੋਰਨੀਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਰਕਸਪੇਸ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੂਰਾ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੀਲਿੰਗ ਬਣਾਉ.
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਭਾਂਵੇਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਰਸੋਈਦਾਰ ਅਤੇ ਅਭਿਸ਼ੇਕ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਰਲੇਖ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਿੰਸਾ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਖ਼ੁਦ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਸੂਈ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਵੀ ਸੋਚਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਮੀਟ ਗਰੇਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸਲੀਆਂ ਤੇ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਜਾਂ ਲੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਟੁਕੜਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ 6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੀਟ ਦੇ ਪਦਾਰਥ 2 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 100 g;
- ਬੇਸਿਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਭਰਿਆ ਓਵਨ ਦੇ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇ.
ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਰੋਸਟ ਬੀਫ
ਰੋਟੋਗਰਾਫ ਬੀਫ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਕ ਬਹੁ-ਕੁੱਕ ਜੰਤਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਭ੍ਰਾਂਤੀ ਇੰਨੀ ਗੰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰੰਤੂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਦੇ ਗੁਣ ਪਵਨ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਯੂਨਿਟ ਹੀਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 100 ਮਿੰਟ ਵਿਚ 5-6 ਇੰਦਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਇਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਵਾਈਨ ਵਾਈਟ ਸੁੱਕ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ pickling ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਾਈ ਗਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਾਲ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸ਼ਾਹੂਕਾਰ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਲਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੌਂ ਤੇ ਰੋਟ ਬੀਫ
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭੂਨਾ ਬੀਫ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮੁਢਲੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਲੇ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਸਹੀ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼, ਜੇ ਇਹ ਗ੍ਰਿਲ ਗੈਸ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਐਡਜੱਸਟਿਵ ਪਾਵਰ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਤਾਂ ਕੋਲੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. 6 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਮਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਦਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੀਲਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ 65 ਡਿਗਰੀ ਮੀਟ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.