ਤੀਰ ਦਾ ਅਰਥ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪਾਈ ਹੈ: ਇੱਕ ਖਰੀ ਚਾਦਰ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਦਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਰਟ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਮਿੱਠੀ ਖਾਦ ਜਿਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੌਰਮੈਟ ਜਿੱਤ ਲਏ.
ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨਾਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨਸ ਨਾਲ ਟੌਰਟ
ਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਪਲਾਸਟਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਿਸਕੁਟ, ਕ੍ਰੈਕਰ ਜਾਂ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕ੍ਰੀਮ:
- ਕੂਕੀ ਟੁਕੜਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਾਈ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 33% - 175 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਰਾਈਨਾਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮੂਰਤੀ-ਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸ਼ਕਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਟਕਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.
ਗੈਨਚੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇ, ਬੇਸ਼ਕ ਅਸੀਂ ਹਲਕਾ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਅੰਤ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਨੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਮਿਲ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਿਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਭਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ
ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਰਟ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, i. E. ਅਤੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਟੇ:
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਾਈ:
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਮ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੇਲ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਖਹਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਇਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਫਾਰਮ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਲੱਗ ਹੈ, ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੜਵਾਹਟ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਨਜ਼ਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਛੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਫ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਨਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬੇਕ ਨਹੀਂ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.