ਇੱਕ ਸਮੇਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੂਮ ਪਨੀਕਕੇ ਕਾਰਨ ਹੋਈ ਸੀ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਅਮਰੀਕੀ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਆਦਤ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਪਰਿਵਰਤਨ - Banofi Pai - ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਨਾਮ ਸਮਝ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ "ਬੈਨੋਫੀ" ਸ਼ਬਦ "ਕੇਲਾ" ਅਤੇ "ਟੌਫੀ" ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਕਾਰਾਮਲ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਕੁੱਝ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਜਿਹਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਰੀਅਲ Banofi Pai - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਧਾਰ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 275 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 395 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - 450 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਧਾਰਨ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਪੋਰਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣੋ. ਇੱਕ ਖੁਰਦਰਾ ਆਧਾਰ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ 20 ਸੈ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਤਲ ਅਤੇ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ crumb ਵੰਡਣ.
ਭਰਾਈ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਵੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੁੰਜ 'ਤੇ ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਛੱਡ. ਕੂਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦੋਨੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ.
ਮਿਲਾਵਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
Banofi Pai ਦੇ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕਾਰਲਿਲ ਭਰਨਾ ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਲੈਟਿਨ ਅਮਰੀਕਾ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਮੂਲ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 245 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
Raskroshite ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਪੂਰੇ ਸਖਤ ਕਾਰਜ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਜ਼ਨ. ਜਦੋਂ ਆਧਾਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ dulce de leche ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਗੋਈ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ