ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਟੈਂਡਰ, ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਿੱਠੀ, ਖਾਰੇ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਦਿ.
ਘਰ ਵਿਚ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਜਰਮ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੋਣਕਾਰ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ - ਸੁਆਦ
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫੈਲਾਠਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦਿਉ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸੁੱਟੋ.
ਮਲਾਈਟਸ ਆਟਾ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਅ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ.
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 390 ਜੀ;
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਨੋ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ-ਕਿਫੇਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿਫਿਨਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਇਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 785 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣ ਦਾ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲੱਗਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ grater ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਖੱਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪਦਾਰਥ - ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲੀਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੱਬਚੂਨ ਚੂਰਚੈੱਲ ਦੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜੀ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਧੁੰਧਲਾ, ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਢੇ, ਨਮੂਨਿਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ.
ਭਰਨ ਨਾਲ ਮਿਫੱਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਚੋਣਕਾਰ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫੜਦੇ ਹਾਂ
ਹੁਣ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਓ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਮੋਲਡਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਹੀਂ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮਿਫਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.