ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਿਠਆਈ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਸੋਡਾ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ 5-6 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਰੋਲ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫੂਕ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - ½ ਬੈਗ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ - 1/3 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਫੋਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮੁੜ ਕੇ ਜ਼ੀਨ ਬਣਾਉ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉ
ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਲਓ, ਤੇਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਤੇਲ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਾਓ, ਜੋ ਬੱਲਰ ਨੂੰ ਲਾਟੂ ਵਾਲਾ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਵੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਕੇਕ "Emerald Turtle"
ਕੇਕ "ਟਰਟਲ" ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ (ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾ);
- ਆਟਾ - 450 g
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਵਨੀਲਿਨ ਸੁਆਦ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਆਟਾ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਾਲੀ ਸੈਸਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕ੍ਰੀਮ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ: ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸੁੱਡਾ ਭੇਜੋ, ਜੋ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 8 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ.
ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ, ਗਰਮੀ, ਅਤੇ ਸੇਕ ਕੇਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਗਰੀਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਾਸੇ ਤੇ ਤੁਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਕੀਵੀ ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਉ ਕਿ ਕੇਕੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਫਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.