ਕਿੱਸਲ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਗੁਣ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੇਫ ਜੈਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੀਸਲ ਬਿਸਕੁਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਚੱਜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉੱਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੈਲੀ ਦੇ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਜੈਲੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਲੈ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਮੋਟੀ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਫੋਮ ਰੂਪਾਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਫਲੱਸ਼ ਫਲ-ਫਲ ਸੁੱਕੇ ਜੈਲੀ ਲਵੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਗਾ ਨਾ ਛੱਡੇ. ਯੋਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੋੜੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪੇਪਰ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ
ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਦੇਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਉਪਰੋਂ ਦੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿਠਾਈ "ਰੋਸੋਕਕੀ" ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!