ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਹੰਜੀਰ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਭੇਤ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਘਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਦਾ ਤਾਜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਦਲਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਅਸਲੀ ਰਵੱਈਏ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰੀਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੈਨਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਸੁਪਨਾ ਕਰੀਏ.
ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਫੈਟ ਨਹੀਂ - 180 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - 160 g;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਕਿਰਾਇਆ ਜੈਮ - 175 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਔਬ ਆਟਾ - 380 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਚਰਬੀ ਦਾ ਦੁੱਧ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅੱਗੇ, ਆਂਡੇ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਸੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ currant jam ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ - ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਫਾਰਮ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਚੰਮ-ਢੱਕ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ 25-27 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ, ਇਸ ਲਈ ਥੱਲੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੀ
ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਤਲੇਆਮ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਸਾਨੂੰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਰਪੱਟ ਕੇਕ ਲਈ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੋਝ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਸਪੰਜ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਫਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਕੇਲੇ ਪੱਕੇ, ਨਰਮ 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੀਵੀ ਛੋਟੇ 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਨਾਨਾਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਰੀਦਿਆ ਕੇਕ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਡਾਰਕ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਟਾਇਲ - 90-100 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਤਿਆਰ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਰਿੰਗ, ਕੜਾਈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਕੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਪਹਿਲਾ ਬਿਸਕੁਟ ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ ਨਾਲ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦਿਖਾਓ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੀਥੇਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. ਗਰੇਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਸੁਗੰਧਤ ਛਿੜਕੋ. ਹੁਣ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਾਤ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਛੱਡੋ. ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਉਹ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੰਜ ਕੇਕ - 1 ਪੈਕੇਜ,
- ਕੇਲੇ ਪੱਕੇ, ਨਰਮ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਸੰਘਣੀ ਕਰੀਮ) - 1 ਪੋਟ,
- ਅਲੰਕਾਰ - 120 g;
- ਭਰਾਈ ਬਗੈਰ ਚਾਕਲੇਟ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਕੱਟੋ. ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ. ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਤੇ ਜਿਵੇਂ ਭਰਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਰਹੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਠਾਈ ਉਪਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ ਤੇ ਪਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ