ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰ ਤੋਂ ਵੀ ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਕਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੈਚਮੈਲ ਵਾਂਗ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਢੁਕਵੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਪਲਾ ਆਟਾ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਪਕਾਚੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਡ ਪਾਸਟਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂਗੇ , ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਗ੍ਰੇਡ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜਾ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਂਗੇ.
ਬਕਰਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡਾ ਪਾਤਾ ਸੀਸੇਲ (ਕੰਲੀਲਿਅਨ) - 12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 250-300 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
- ਗਾਜਰ ਔਸਤ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 5-6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 950 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਆਟਾ - ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ 3 ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ grater ਗਾਜਰ ਦੁਆਰਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਜੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਗੰਨੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਖਿੱਚੋ, ਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋ, ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਲਈ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਾੜ ਨਹੀਂ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਸੰਕਰਮੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਢੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.