ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ

ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮ ਡੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਦਿਲਚਸਪ ਕੋਮਲਤਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਨਾਲ ਜਿੱਤ ਲਵੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਸਭ fastidious gourmets ਵੀ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ!

ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
ਝੀਂਗਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਝਿੱਡ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ, ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਿਆ ਰਿਹਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਨੋ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ saucepan ਲੈ ਕੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣੀ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੋਵੇ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪਲੇਟਸ ਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਨੀਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਸਜੀਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਝੀਂਗਾ - 10 ਟੁਕੜੇ;
ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
ਤਾਜ਼ਾ porcini ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 g;
ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ;
ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸਰ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਵਾਈਸ 'ਤੇ "ਕਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪ੍ਰੌਨਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਟਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 1,2 ਲੀ;
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੌਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
ਮਸਾਲੇ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ - 180 g;
ਮਸਾਲੇ
ਕਿੰਗ ਫਾਰਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
ਪਨੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - 0.5 ਪੈਨਸਿਲ.

ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਰੀਟੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਉਸੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਫਿਊਜ਼ ਕਰ ਦਿਆਂਗੇ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਵੱਡੀਆਂ ਸ਼ਾਹੀ ਝਿੱਗੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸੇਲਿੰਗ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਡ੍ਰੈਂਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.