ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਈਟ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸੂਪ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ ਪਲੇਟ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸੂਪ ਤੇ ਰੁਕੋ.
ਬੀਨ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਟੁਕੜੀ - ਅੱਧਾ ਬੀਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 9 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 2 ਆਈਟਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਰਮ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- grated parmesan - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ. ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਰੈਡੀ ਬੀਨ ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ.
ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਡਟੀ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ. ਅਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, 9 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ , ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬੀਨ ਸੂਪ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 1 ਗਲਾਸ ਬਰੋਥ ਅਤੇ 1 ਗਲਾਸ ਬੀਨਜ਼, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵੱਲ ਭੇਜੋ. ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੀਜ਼ਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ.
ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੀਰਾ - 2 ਟੀਸਪੀ.
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ -1 ਕੱਪੜਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 2 1/2 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਸਰੋਵੁਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਲੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਮਕ ਹੋਣ ਤੇ, ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੇਰਾ ਆਲੂ, ਸਾਫ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਤਲੇ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਤਦ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਰਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.