ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Eggplants - ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਵੈ-ਭੁੱਖੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਬਿੱਲੇ, ਜੋ ਉਦੋਂ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਲੰਗ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੋਨੋ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਿਆਂ ਨਾਲ ਐਂਪਲੰਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੀਜੇਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਬਲ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਰਣਨ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਸਹੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗੀ.
- ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਨਾਲ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇਵੇਗੀ.
- ਬੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਅਕਸਰ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਔਬਿਰੀਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਘੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹੋਰ ਜਰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਡਿਆਂ' ਤੇ ਰੋਲਡ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੀਨ ਅਤੇ ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੌੜੀ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ - ਇਸ ਭੁੱਖਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplants ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ - ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 250 g;
- ਟਮਾਟਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1,5 ਸਿਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਫ਼ੋੜੇ ਧੋਵੋ.
- ਉਬਾਲੇ, ਮਿਰਚ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਠੰਢਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਰੰਗਦਾਰ ਬਾਲਣ.
ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼
ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਕਣਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦਲਾ, ਪਰ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ. ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰੈਡੀਨੇਡ ਜੂਸ, ਟਾਈਮ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ, ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀ-ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੋਜਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਨੈਕ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant ਅਤੇ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - ਹਰੇਕ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਟਮਾਟਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ - 1,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ eggplants ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਬੇਕਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
- ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਲਸਣ, ਸਟੂਵ ਨਾਲ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਗਾਓ.
- ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਾਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਏਂਗੈਂਪੈਂਟ
ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਐਗੈਪਲੰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੈਡੀਕੇਡ ਜੂਸ ਲਓ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਾਲ ਬੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨ ਉਬਾਲੋ
- ਲਾਲ ਸੁਆਦ ਤੱਕ ਫਰੈਗ ਐਂਗੰਪਲਾਂ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜੜੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ
ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 0, 25 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ eggplants, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੱਬ ਦੇਣਾ.
- ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ eggplants ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ eggplant ਤੱਕ Chanakhi
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਨਾਬੈਂਪਟਨ ਤੋਂ ਚੈਨਖਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨਾ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਵ-ਤਲ਼ਣ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪੂਰਵ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਨਜ਼ - 400 g;
- ਟਮਾਟਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 0.5 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜੀਆਂ.
- ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਬੇੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
Eggplants ਤੱਕ caviar ਅਤੇ asparagus ਬੀਨਜ਼
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ eggplants ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੈਵੀਆਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੂਸਤੇ ਵਾਲਾ ਨਮਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦਾ ਇਕ ਝੁੰਡ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਡੀਲ, ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਜਾਂ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ ਐਸਪਾਰਗਸ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੰਡੀਰਟਰ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੁੰਜਿਆ.
- ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਉਗਾਇਆ ਕੈਪਚਰ ਕਰੋ.
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਏਂਗੈਂਗਲਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਭੁੱਖੇ
ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕੁਝ ਨਮਕ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁੰਦਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ ਵਿਚ ਬੀਨ ਹੋਏ ਵਾਢੀ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਜ - ਇਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਯੋਗ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਨਜ਼ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਫ਼ੋੜੇ ਜੋੜੋ.
- ਉਬਾਲੇ, ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਭੁੰਲਨਆ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੀਨ ਅਤੇ ਔਬਿਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Lecho
ਅਗਲੇ ਬਰਲਿਨ ਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਰਕੇ ਲੇਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਫ਼ਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੋਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - ਹਰੇਕ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ - 2 ਕੱਪ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 170 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 0.25 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
- ਉਗਾਉਣ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ eggplants, Peppers, ਬੀਨਜ਼, stew.
- ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ eggplant ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ leuffle lecho .
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Eggplants
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਮਾਨਤਾ ਤੋਂ ਪਰ੍ਹੇ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਜੰਗਲ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplants ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 0.5 ਕਿਲੋ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਬੀਨਜ਼ - 400 g;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਤੇਲ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਪੁੰਜਣਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਰਮ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.