ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ - ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਪਰ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕੁੱਕ ਜਾਂ ਪਕਾਉ ਨਾ
ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਸਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ" ਲਿਖਦੇ ਹੋ, ਡਿਫਾਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਚੂਸੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਪੰਘਰਦਾਰ ਤਾਜ਼ੇ - 15-20 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਕੀਤਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਲੋਹੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਾਮੱਗਰੀ).
ਤਿਆਰੀ
ਚੂਸਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਡੰਡੀ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤੈਰਾਕੀ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਟੇਫੋਲਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ - ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤਰਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੱਸਲ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਪਕਾਇਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪੰਘਰਿਆ ਹੋਵੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ - ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਿੱਟੀ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਐਲਗੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਹੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਤੁਰੰਤ ਕੁੱਕ ਭੇਜੋ. ਸਾਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਸਖਤ ਫੜੋ. ਜੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 4 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪੰਘਰਵੇਂ ਲਈ - 10 ਮਿੰਟ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਚੋਣ ਕਰੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੁੰਨਣਾ, ਭੁੱਖੇ ਹੋਣ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੂਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੰਘਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 15-18 ਪੀ.ਸੀ.
- ਠੋਸ "ਡਚ" ਜਾਂ "ਰੂਸੀ" ਪਨੀਰ - 120-140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ¼ ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਫਰਮ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੱਸਲ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ - ਬਾਰੀਕ ਨਹੀਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਉਪਲੱਬਧ ਟੈਟੋਕ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ. ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਮੱਸਲ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੇਵਲ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਹੀ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ
ਯੂਨਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਐਕਸਪਲੈਕਮੇਟਿਕ ਛੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੂਵ ਅਤੇ ਸਾਂਸਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਠੰਢੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ - 2 ਵੱਡੇ ਹੱਥਕੁੰਨ;
- ਧੂੜ - 2 ਹੱਥੀਆਂ;
- ਠੋਸ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਮਿੱਠੇ - 1 pod;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਤਰਜੀਹੀ ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਓਰੇਗਨੋ - ਸੁੱਕਣ ਦਾ 1 ਚੂੰਡੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਟਿਸ਼ੂ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ shinkuyu ਬਲਬ, ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕੱਟ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.