ਰਾਸੋਲਨਿਕ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਲੱਕੜ" ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭੈਣ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਓਲਡ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਰ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰੌਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਲੱਕੜ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਖਾਰੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵੀ ਸਜਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਦ ਸੀ. ਹੁਣ ਰੈਸੋਲੀਨੀਕੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਨਮਕੀਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਰੈਸੋਲਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਰੈਸਲਿਨਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1, 75 ਲੀਟਰ;
- ਖੀਰਾ ਬ੍ਰਾਈਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਤੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਹੋਏ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਬਣਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ, ਡਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਮੋਤੀ ਰਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦਾ ਚਮਚ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ) ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਨਮਕੀਨ ਕਾਕੜੀਆਂ , ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਜਾਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ grated ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ rassolnik ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਚਾਵਲ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- Pickled cucumbers - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਜਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਰੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਸੂਪ" ਜਾਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨਰ ਦੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪਿ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਆਲੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੀਰਾ ਬ੍ਰਾਈਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 1,5 ਲੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ. ਜੰਤਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਮਿਸ਼ੂਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਹੁਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮੀਟ) ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਿੰਬੂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸੂਪ ਦਾ ਅਧਾਰ ਭਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ. ਮਲਾਲਿਵਾਕਾ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲਨਿਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਚਰਣ ਵਾਲਾ ਰੈਸੋਲਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਚੌਲ - 1/2 ਸਟ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਖੀਰਾ ਬ੍ਰਾਈਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਹੋਏ ਕੌਕੇ, ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਸੂਪ" ਜਾਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰੋ.