ਸੂਪ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਲ੍ਹ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜ ਲਿਆ, ਪਰ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਸ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕੁਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੈਰ, ਸੁੱਟੋ ਨਾ!
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਦਾਅ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵੀ. ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਕੰਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਤਾਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਸ. ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਅਤੇ ਕਿਸ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਵਿਚ ਸੈਲਾਨ ਦੇ ਕੰਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਮਨ (ਮੁਖੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਕੰਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੀਮੋਨ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਗੰਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ (ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਮਾਡਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ) ਲਈ "ਕਨਚਾਈਂਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰਾ ਪਾਓ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਤੇ. ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰਾ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਕੰਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੈਮੋਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਲਮੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਕ ਕੰਨ ਹੋਵੇਗੀ.
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਕੰਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੇਸਿਲ, ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਾਜਰੇ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੰਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਥੋੜਾ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਰੇ-ਪਤਗੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਪਾਕੇ ਦੇ ਕੰਨ
ਸੂਪ, ਪਾਈਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਇਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕੰਨਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਭਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.