ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੋਬੀਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜਾਰਜੀ ਖਾਣਾ ਲਿਆਉਣਗੇ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਗ੍ਰੀਨ ਉਤੇ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਲੌਬੀਓ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਬੀਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੁੱਕਾ ਤੁਲਸੀ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜੇ ਧਾਲੀ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਲਾਬੀਓ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਠਹਿਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਗਾਜਰ - ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਕਿਊਬ ਇੱਕ ਗਰਮਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੂਰਾ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ, ਲਾਟੂਡ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸਜਾਵਟੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਬਹੁਭੁਜ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਲਾਬੀਓ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੈਦ ਸੁੱਕਾ ਬੀਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ, 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ