ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ, ਸੱਜਾ? ਪਰ ਹੁਣ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਚਮਤਕਾਰੀ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਉਹ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਡਿਊਟੀ ਤੇ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਜੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਲੀ - ਬੀਫ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਲੱਤ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਫ ਪਸਲੀਆਂ - 500-700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ ;
- ਲਸਣ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗੋਰਾ ਦੇ ਪਾਸ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 4 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪੀਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਸੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਸ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬ੍ਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀਵੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਜੰਮਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.
ਚਿਕਨ ਜੈਲੀ - ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੰਜੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ;
- ਲੂਣ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੋ ਵਾਰੀ ਆਪਣੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜਦੀਆਂ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਮੇਰੀ ਵੀ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ - ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਕੋਨਕਿੰਗ" ਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਭਗ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਰੋਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਡੋਸਲਲੀਏਮ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਮਾਸਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡਿਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਫਿਲਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਠੰਢ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਪ ਦਾ ਮਿੱਝ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਸਲੇ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੌਰੇਲ ਦਾ ਪੱਤਾ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਤਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਕੱਟੋ. ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ parsley ਰੂਟ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਤਾਂ ਕਿ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. "ਕੁਵਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 5 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੋਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਕਿੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਹੈ ਤੁਸੀਂ, ਜਿਵੇਂ, ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਲੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪੈਰ ਹਨ ਜਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੀਫ ਪੂਛ ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਡੀਥ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.