ਚਿਕਨ ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲੰਬੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਸੌਸ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮਲਟੀਵਾਰਕੈਟ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਭਾਲੀ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ;
- ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਲੂਣਾ ਬੇਕਨ - 190 g;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਥਾਈਮ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚੋਂ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਤੋਲਣ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਫੈਟ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਰੁਮੀ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਰਬੀ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਭੂਰੇ ਭਾਗ. ਜਦੋਂ ਉਸ ਦੀ ਛਾਤੀ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਧਾਰਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਚਿਕਨਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਸੁਗੰਧ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪੇਰਾਂ ਨੂੰ ਥਾਈਮੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. "ਫਰੀਇੰਗ" / "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਤੋਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤਕ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੰਤਰ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਫਾਈਨਲ ਵਿੱਚ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨੂੰ thickened ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਟਾਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ;
- balsamic ਦੰਦੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
"ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਵੋ. ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕਿਊਬ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਾਥਮ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫੈਨਿਲ ਪਾਓ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਬਲੇਮਿਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. "ਚੁੜਾਈ" ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਪਕਾਓ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸੌਰਸ ਨੂੰ ਘੁੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.