ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਪੂਟੇ ਤੋਂ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਠੀਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜ਼ਰੂਰ ਸੋਚਿਆ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਹਾਦਰ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਪਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਪੂਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਪਾਈਟ ਕਿਵੇਂ ਹੈ. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ ਪਾਤਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਦਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟੋਮੀਟੋ ਪਰੀਕੇ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ. ਤੱਥ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ
ਟਮਾਟਰ ਪਲੂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਪੁਣੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪੈਸਾ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 11.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 3/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਡਰੀਡ ਓਰੇਗਨੋ - 2 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ੈਰੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਮਿਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਰਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਤੀਬਰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੈਨ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹੁਣ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਰੈਡੀ-ਤਿਆਰ ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.