ਬੇਕਰ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਹਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੈਟ ਰੋਲਸ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਇਕ ਬ੍ਰੇਕਮੇਕਰ ਵਿਚ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਕੱਢਿਆ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਤੇਲ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਊ ਦਾ ਦੁੱਧ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਪੂਰਵ-ਪਿਘਲ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੇ: ਅੰਡਾ, ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਖਮੀਰ ਆਬਟ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਇੱਕ ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬੇਸ ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਬਿਜ਼ ਕੰਮ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਬਨ ਬਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛੋਟੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੁੱਕੀ ਫਾਸਟ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਨਿੱਘਾ, ਨਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਦ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਂਡੇ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ sifted ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਪਾਓ. ਮੋਡ "ਆਹ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਬੰਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੈ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - ¼ ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਰਮ - 70 g;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਫਾਸਟ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਪਾਉ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. "ਆਹਾਲੀ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਕਰੀਬ 90 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੈਟਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾ ਕੇ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੇਜ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!