ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕੌੜੇ ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹਨ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਸਨ. ਉਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ: ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਲ ਆਦਿ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਲੰਬਾ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਟੈਂਡਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੌਸਲੇਲ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਬੇਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇਰੀ ਜੈਮ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਉਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਲਵੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ. ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਖੰਡ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
ਸਮਤਲ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਭਾਫ ਆਉਟਪੁੱਟ ਲਈ ਵਾਲਵ "ਓਪਨ" ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਚਾਵਲ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਾਸਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ, ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਮੌਲੀਕਨ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੋਰਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਜਲੀਨਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਝੱਟਕਾ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖਰੇ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਅੰਬ, ਸਟਾਰਚ, ਡੰਡੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਏ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜਰਾਸਤੇ, ਅਤੇ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਲ ਤੇ "ਰਾਈਸ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਠੀਕ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਦੇ, ਪਰ ਕਾਸਲ ਨੂੰ ਕੁੰਦਰਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਖਾਸ ਟੋਕਰੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਮਲਤਾ ਲਓ - ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.