ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਧੀਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੂਣ ਜੁਰਮਾਨਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 405 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰਡ ਪਾਣੀ - 315 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਪਿਲਮੇਨੀ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਗ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਕਿ 6 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਈ ਫ਼੍ਰੀਨ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 305 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨਮਕ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫਿਰ - 345 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੇਫਰਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਸਿਪਟਿੰਗ, ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਟਿਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡੋ. ਟੇਬਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਾਪੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਨਿਯਮਤ ਗਲਾਸ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ. ਫਿਰ 15 ਫਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਰਪੇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਰਾਈ ਕੇਕ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਰਾਈ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 415 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ -105 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਬਿਨਾ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਜਨਤਕ ਖਹਿ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜਨਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੰਢਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜੀ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਧਾਤੂ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਦਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੇ, ਤੇਲਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ.