ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ ਹੈ ਜੋ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰਲੋਟ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਖੱਟੇ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਪ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਚਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਟੈਂਜਰਔਨਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਰਲੋਟ.
Tangerines ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਚਾਰਲੋਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਪਾਈ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਝੇਪਣ ਦਾ ਮੂਡ ਬਣਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- tangerines - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਆਟਾ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਮੰਡੀਰਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋਬੂਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ Tangerines ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 175 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਕਰੂ ਵਿਚ ਟੈਂਜਰਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰਲੋਟਸ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਇਹ ਇਕ ਮੁਢਲਾ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪਾਈ ਸਾੜ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- Tangerines - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟਾ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਦਾਰਥ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਪੀਲ ਫਰਮ ਤੇ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਮਾਨੀ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. ਮੈਂਡੇਰਿਨਸ ਵੀ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤੀਸਰੀ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰਿਪਤਲੀ. ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਵਾਂਗ, ਅਸੀਂ ਮੰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Tangerines ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ Charlotte
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- Tangerines - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਟਾਇਲ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਫ਼ੋਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰ ਵਾਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਢਾਈ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉ, ਪਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. Tangerines ਸਾਫ ਅਤੇ lobules ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਮੰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਦਬਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ