ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ? ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਸਨੂੰ "ਪ੍ਰੇਮੀਜ਼ ਿਚਟਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਪਕਵਾਨ "ਿਚਟਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈ ਹੋਏ ਜੇਤੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੈਮੀਸਾਈਟ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ "ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਿਚਟਾ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੂਛ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ stewpan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਛੁੱਕਵੇਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਗਰਮ ਫਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਝ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲਣ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰੱਖ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਮਿਠਆਈ "ਅਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਿਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਨਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕ੍ਰਮੰਕਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਦੇ ਨਮਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਸਜਾਓ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ "ਪਿਆਰ ਦੇ ਨਮੂਨੇ" ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਫੈਦ ਸੁੱਕਾ ਵਾਈਨ - 350 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਧਾਲੀ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਲੇਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ, ਖੰਡਾ ਇਸ ਵਾਰ, ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਨੇ ਇਕ ਮਨਮਾਨੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਰਚ ਫੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਵਾਜ਼ ਨਾਲ ਚੀਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ "ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਿਚਟਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈ ਹੋਏ ਜੇਤੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਾਲ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਿਰਚ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਠੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਪੀਲ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਬੀਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਰਚਕਰੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਕੁਝ ਕੁੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰਮ ਮਿਠਆਈ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕੋਪ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ "ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਿਚਟਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਦੁੱਧ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਮੂੰਗਫਲੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੰਡ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਰੀਓ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਫਲ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਨਾਰੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਿਮਪਟੇ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸਕਿਊਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪੂੜੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮ ਪੀਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ.