ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ- 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਡਿਲ - 1 ਬਰਾਂਚ;
- ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ ਪੱਤਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. Tresku ਧੋਤੇ, ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ, ਸਾਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਸਾਫ਼. ਫਿਰ ਸਿਰ, ਪੂਛ, ਜੂੜ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਵੀ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਲੌਰੀਲ ਪੇਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖੱਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਟਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਨੀਲੇ ਦੇ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਮਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅਦਰਕ ਕੁਚਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ, ਧੋਤਾ, ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਫਿਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਛਿੜਕ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਫੌਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਕੇ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬਿਅਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਦਰੂਨੀਆਂ, ਤਖਤੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਸੁਆਗਤ ਕਰਨਾ. ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਾਂਵੇਂ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ;
- ਹਰੇ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਵੋ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਿਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.