ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੱਢਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਾਸਲ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਰਮ ਕਸੇਰੋਲ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਆਮ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ casserole ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਸੀ, ਇਸਦੀ ਜੂਨੀਪਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੀ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੌਲੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਾਡੇ ਕੇਸ Champignons - 300 g;
- ਟਮਾਟਰ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਰਬੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ - ਸੁਆਦ
- ਹਲਦੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਤੋਂ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਈ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸਤਹ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਵੰਡੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਚਟਣੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਬਰੁਕਲਨੀ ਨੂੰ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਲੈਨਟੇਨ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਜਾਂ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਡਿਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 45-50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਫਰ,
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ