ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਡਰੀਅਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਡੂਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਹ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੋਣ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਚੌਪ ਕਰੋ . ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਅੰਜਨ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਭਿਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਗਰਦਨ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 200 g;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਹਿਲੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਪਹਿਲੇ' ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਡੌਕ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਚੁਿੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (ਪੱਟੀ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਰਾ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਕਮਾਨ ਅਤੇ ਇਕ ਸੇਬ ਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਘਿਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਕੁੱਟਿਆ ਟੁਕੜਾ ਨਮੂਨਾ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ marinate ਦਿਉ ਇਸ ਅਨਾਲ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕੇ.
ਸਾਡੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਧੋਵੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਆਟਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ.
ਬੀਫ ਚੁਪਸੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਾ. ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟੇ promarinovatsya ਦੇਣ ਹੁਣ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਆਟਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੋ ਕਿਵਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ.