ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਆ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੰਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਵਤੀਰੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੌਕੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਧਾਰਣ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੰਛੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮਿਰਚਿੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨ ਆਦਰਸ਼ ਸਨ, ਮੀਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਚਿਕਨਜ਼ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਲਾਸ਼ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਠੰਢੇ ਮਾਸ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਹਰਚੋ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਖਰਗੋਰੀ, ਪਰ ਸੂਪ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਕਈ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਕਿ, ਤਿੱਖੀ, ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਕੁਕੜੀ ਤੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਭਾਂਡਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਚਾਵਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਛਾਤੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਲੰਟਰੋ, ਹਾਪੇਸ-ਸਨੇਲੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੌਰੁਸ਼ਕਾ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ.
- ਚਾਵਲ ਧੋਵੋ.
- ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਲਓ ਅਤੇ ਰੱਫ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਚਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਕਵਰ, ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਓ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਧਾਤ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਇਕ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ.
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਰੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਰੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਰੋਟੀ ਮਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਟਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ 2.5% - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੈਟਲ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਪੀਸੋ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੱਬੋ.
- ਇਹ ਪੁੰਜ ਦੁਬਾਰਾ ਮਰੋੜ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ.
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer
ਉਹ ਚਿਕਨ ਤੋਂ
Pickled chicken ਤੋਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਉਹ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੈਲਾਡੀਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੰਛੀ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣਾ. ਟੁਕੜੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਭੁੰਨੇ ਜਾ ਸਕਣ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਮਾਨ - 2 ਸਿਰ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਿਲ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਸੁਕਾਇਆ, ਕੱਟਿਆ.
- ਗਾਜਰ ਸਟਰਿਪ, ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਲਗਭਗ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਰੱਖੋ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਤੇਲ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਤੇ ਗਰਮ ਰੋਲ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
- ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਅਕਸਰ, ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰਿਆਈ ਪਕਵਾਨ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਨਗਨ ਲਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਮੁਢਲੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਹ ਨਗਾਂ. ਬ੍ਰੈੱਡਿੰਗ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਨਾਜ ਤਕ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਨਗਾਂ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ ਜੋ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - ½ ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ
- ਪਨੀਰ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮੀਟ ਡੁਬ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਵਿਚ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ
ਚਿਕਨ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਚਿਕਨਨਸ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੇਕਰ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਆਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ-ਸੁਆਦਲੇ ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਲ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਸਮੇਰੀ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ
- ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
ਘਰ ਦੇ ਰੈਸਿਪੀ ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੋਲ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਰਸੋਈ ਮੁਸਾਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੇ. ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ -30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਸਮੁੰਦਰ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਵੱਡਾ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਮਕ. 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਫਿਲਮ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਸੁੱਕੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.
- ਸੁਚਾਰੂ ਸੈਮੀਫਾਈਨਡ ਉਤਪਾਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ, ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ.
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੇ ਰੋਲ ਲਾਓ.
ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਅਲਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ
ਇਸ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਅਲਬੇਨੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਾਲਗ ਗੋਰਮੇਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ. 10-12 ਭੁੱਖੇ ਕੱਟੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ
- ਲੂਣ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਗਰੇਟ
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫੋਰਸਮੇਟ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪੈਟੀ ਕੈਟਲੈਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀਓ.
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬੇਸ਼ਬਰਮਕ
ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. Beshbarmak ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਵਰਤੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਬਖ਼ਸ਼ੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਬੇਲੀਜ਼ ਪੇਸਟਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬੇਸਬਰਮਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਕਵਰ, 3 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.
- ਕਣਕ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਹੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਉ.
- ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.