ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕੁੰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਟ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਕੱਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਟੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ. ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤਵਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ cutlets, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਟਾਰਚ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਨੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪੋਟੇ ਤੋਂ ਪੀਲਡ ਬੱਲਬ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਜਰੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗ-ਪਗ 200 ° C ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕਟਲੇਟ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡਰੂਮ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਉਹ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕਈ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੁਥਪਿਕਸ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਦਾ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਾਮ - ਵਿਕਲਪਿਕ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਬਰੱਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਕੋ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਬਲਬ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਲੈ