Lenten borsch ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕਟੋਰੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ. ਸਭ ਕੁਝ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗੋਭੀ, ਆਲੂਆਂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਰੀਆਂ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਪ੍ਰਿਨਸ ਅਤੇ ਬੀਟਾਮੈਟ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਪਲੀਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਬਰੌਡ ਮੋਟਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ.
ਕਿਸ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੀ ਬੋਸਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੋਸਟ ਦੇ ਭੇਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਨਜ਼, ਅਨਾਜ, ਪ੍ਰਿਨਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਤੋਂ ਭਰਵਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਘਰੇ ਹੋਏ ਘਰੇਲੂ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਤਲੇ ਬੋਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਬੁੱਕਮਾਰਕਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
- ਕੁਚਲਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਕਰੀਮ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਸੁਆਦੀ ਪਤਲੇ ਬੋਰਸਚ ਲਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, beets ਸਿਰਕੇ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਰਹੇ ਹਨ
Beets ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਬੋਰਸਟਿਟ ਪੋਸਟ ਕਰੋ - ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਲਾਸਿਕਸ. ਕੇਵਲ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬੋਰਸਕ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਬਰ੍ਗੱਂਡੀ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਹੋਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ borsch ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਵੀ beet ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕੁੱਕ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਜ਼ਰ ਕਰੋ. 15 ਮਿੀਨੇ ਦੇ ਲਈ 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਦੂਜਾ ਬੀਟ, ੋਹਰ, 10 ਿਮ.ਿਲ. ਦੇ ਨਾਲ 250 ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਿਮਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਖੰਡੋ.
- ਸਭ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੀਨ ਬੀਫਰੋਟ ਸੂਪ ਪਕਾਓ.
ਸੈਰਕਰਾਟ੍ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਟਨ ਸੂਪ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਮੁਖੜੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਰਦੀ ਬਿੱਟੈਟ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਸਧਾਰਣ ਧੱਬਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਪਰੀ-ਸਟੂਵਡ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਗੋਲੀ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਕਰਕ੍ਰਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਸਤਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ ਗੋਭੀ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ.
- ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਧੋਵੋ.
- ਸਭ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੁੱਤ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਜੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੱਚੀ connoisseurs ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡੂੰਘੇ ਚਿਪਕਾਓ borscht ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਬੀਨ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨਬਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੋਰਸਕ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 2 l;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ - 400 g;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੇਸਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 50 g.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਪਕਾਉ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੋਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਬੀਨਜ਼ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਬੋਸਟ ਹਟਾਓ.
ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
Prunes ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਵਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਪ੍ਰੂਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦਿਆ ਸੁਆਦ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਬੀਟਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੂਨ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰਿਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੇਸਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਅ ਬੀਟ
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ
- Prunes ਅਤੇ beets ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ - ਗਰਮ ਸੁਗੰਧਤ ਇਸ ਲਈ, ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਹਤਮੰਦਾਂ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਸੁਗੰਧਤ ਬਰੋਥ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਟੀਪਿੰਗ ਲਈ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਹ ਡਬਲ ਨੂੰ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਗੰਦੇ ਸ਼ੇਡ ਬਣਾਏ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਿਆ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਊਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੋਰਸਕ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ sprays ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਟਨ ਬੋਰਸਕ
ਲੈਨਟੇਨ ਬੋਰਸੱਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਈਸਟਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਖਤ ਦਿਨ ਤੇ ਵੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਬੌਸ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਿਮਟੇ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਉਹ ਕੇਸ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਅਜੀਬ ਸੁਮੇਲ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਖੱਟਾ-ਤੇਜ਼ ਗਰਮ ਡੀਟ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਟਰੇ - 480 g;
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ
- ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਟਰੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਬੋਰਸਕ
ਬਹੁਤੇ ਘਰੇਲੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੇ ਬੋਸਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕਾਈਆਂ cranberries ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਗਰਮ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਰੰਗ - ਬੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੀਟਰੋਟ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗੋਭੀ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕੁੱਕ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦਾਖਲ ਕਰੋ
- 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਚਲ cranberries ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ grated beets ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ
- ਬੋਸਟਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਮ ਕਲੌਕ ਹੈ ਜੋ ਸਖਤ ਮੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ. ਦਾਲ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਚਕਤਾ ਲਈ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 450 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਲੈ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਸੋਲੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਨਟੇਨ ਹਰਾ ਬੋਰਸਕ
ਲੇਨਟੇਨ ਗ੍ਰੀਨ ਬੋਰਸ਼ ਇਕੋ ਹੀ ਹੌਟ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਨਾਮ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੋਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਬੋਰਸਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਅਮੀਰੀ ਵਿਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਚੌਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬੰਡਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੋਸਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੋਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ
ਲੈਨਟੇਨ ਲਾਲ ਬੋਰਸਕਟ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਨੇੜੇ ਕੁੱਟਿਆ-ਕੁੱਟਿਆ ਘੰਟਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਮਲਟੀਕਵਰਟ ਵਿਚ ਬੋਰਚੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਉੱਤੇ ਸੁੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਅ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 200 g;
- ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 30 ਮੀਲ ਤੋਂ ਜਾਰਕੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਵ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ.