ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਮਨਾਉਣਾ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਆਟਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਬਰੌਕਲੀ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਫਲੋਰੈਂਸ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਵਗਣ ਲੱਗੇ. ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਮੁਕੁਲ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਉਹ ਪਕਾਏਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖੇਗਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿਚ ਪੀਹਣਾ, ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ, ਇਕ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਭੰਨੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਖਾਓ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 330 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਮਿਰਚ - ਸ਼ਤੀਰ ਦਾ ਅੱਧ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ lumps ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੁਆਰਾ ਧੋਤੇ, ਫੈਲਰੇਂਕੇਂਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ, ਗੋਭੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਖਰਾਬ ਬਣੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਦਿਉ. Kochan ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸੂਪ ਤੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਓਵਨ 1 9 0 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਸਮਰੱਥਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੇਕ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਚਮਚ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋਗੇ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓਗੇ. ਫੋਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਫਲੋਰਟੈਂਸੀ ਨੂੰ ਬੈਟਰੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਧਾਤ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਗੰਧ ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਰੋਕੋਲੀ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰੈਂਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਸਾਸਿਨਪਿਨ ਵਿਚ 1.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ, ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ, ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਜੇਕਰ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੁੜ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਲੀਕ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਰਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ (ਬੀਜ) - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 3 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਬਰੌਕਲੀ - 465 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਬਰੋਥ - 450 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇੱਥੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਵੱਢੋ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ