ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਹੋਣ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੀ, ਜਦੋਂ ਬਹੁਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ? ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਲੇ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੇਠਾ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਪੇਠਾ - ਇਹ ਕੇਵਲ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ! ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਬੀ, ਕੇ, ਟੀ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਚਟਾਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੇਠਾ ਅਟਾਰਣ ਵਾਲੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਮੋਟਾਪੇ, ਅਨਪੁੱਤਰ, ਗੈਸਟਰੋਇਨਟੀਨੇਸਟਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਬੇਰੈਬੀਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਠਾ ਦਾ ਜੂਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜੂਸ
ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪੇਠਾ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਕਾੰਕਰ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਾ ਤਾਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਜੂਸ ਨਾਲ ਜੂਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਗਰੇਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ wring.
ਕਾੰਕਰ ਜੂਸ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 9 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਪਾਓ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੁੱਕ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ 6 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੂਸ ਪਕਾਉ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 9 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਿਛਲੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਪੇਠਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਕੱਟੋ. ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਦਬਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਨੀ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. 90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਚੂਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਕਰੌਸ ਦਾ ਜੂਸ ਕਰੌਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 800 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 300 g
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਕਰੌਂਸ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੜੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਪਾਚਕੁਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ.
ਸੋਵੋਚਰਰਕ ਦੁਆਰਾ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਪੇਠਾ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਜੂਸ ਮੇਕਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ, ਬੀਜਾਂ, ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਲਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਕੋਵਕਾਰੁ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. 40-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸਰਦੀ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.