ਓਏਟ ਫਲੇਕ ਤੋਂ ਕਿੱਸਲ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤਾ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਦਾਦੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਓਟ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮੋਟਾ ਓਟਮੀਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਇਹ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਕੀਸਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਰਿਕਵਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਡਾਕਟਰੀ ਜੈਲੀ ਲਈ ਦਵਾਈ ਡਾ. ਈਜੋਟੋਵ ਦੁਆਰਾ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਲਈ ਛਾਲਣ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਸਕੀਮ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 3.5 ਲੀਟਰ;
- ਜ਼ੈਖਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿੰਫਡੋਗੋਗੁਰਟ ਜਾਂ ਕਿਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਟ ਫ਼ਲੈਕ ਤੋਂ ਇਕ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੌਆਂ ਦੇ ਸੁੱਕਰੇ ਨੂੰ ਡਰੇ ਹੋਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਪੈਨ ਵਰਤ ਕੇ. ਅਗਲਾ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਿਫਿਡਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਨਾਲ - ਉਹ ਪੀਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ ਸੌਰ ਮੈਚਮੇਕਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪੇਅ ਦੇ ਬੇਸ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮੋਟੀ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਿਫਡੌਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਦੋ-ਪੜਾਅ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਜਾਓ.
ਫਿਲਟਰਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕੱਚ ਰਾਈਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਐਸਿਡ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਦੋ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲੇਕ ਟੋਟੇ ਕਰੋ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਦਬਾਅ ਰਿਹਾ ਹੈ ਫਿਰ ਦੋਵੇਂ ਹੱਲ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਲਈ ਸੈਟਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਤਰਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੌਏ ਦੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਿਲ.
ਬ੍ਰੈਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੇਕਸੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਖਮੀਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਇਆ ਚੁੰਮੀ ਘੱਟ ਕੇਵੈਸ ਦੇਵੇਗਾ ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਟਮੀਲ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1,2 ਲੀ;
- ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ - 25 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਲਾ ਬਿਰਤੀ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੀਣ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਜੈਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੋਟੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਟ ਜਨਤਕ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਰੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਠਹਿਰਾਓ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਏ ਦੇ ਸੁੱਕ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 140 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਜੌਂ ਦੇ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਆਧਾਰ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਓਟਮੀਲ ਭਟਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਲਟਰਡ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਤਕ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ