ਕਈਆਂ ਲਈ ਪੋਰਕ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਇਕ ਨਿਊ ਵਰਅਰ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟੇਬਲ ਦਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਨਿਯਮਿਤ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਦੇ.
ਸੂਰ ਪਾਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਪੋੁਰਕ ਤੋਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਠੰਢਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨੁਕਤੇ ਸਿੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ:
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 7-10 ਸੈਮੀ.
- ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਇਕ ਹਿੰਸਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਬਰਤਨ ਵਿਚਲੀ ਤਰਲ ਦੀ ਇਕ ਮੱਧਮ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਰ ਦਾ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਨਤੀਜਾ ਲਈ, ਬਰੌਡ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਚੱਕਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰਾ ਬਲਬ, ਜੜ੍ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੌਰੀਲ ਪੱਟ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੰਨੀਆਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੈਲਾਠੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀਆਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੈਰ ਤੋਂ ਜੈਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਸਜਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਕੰਨ, ਸਿਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਸਤਹ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਰਿਲੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਤਾਂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ, ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਮਸਾਲੇ, ਜੜ੍ਹ ਫੜੋ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਪਕਾਓ.
- ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ, ਸੁਆਦ, ਫੋਲੇਟ, ਫੁਆਇੰਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
- ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਈ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਠੰਡੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੋਰਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸ਼ੰਕੇ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਯਾਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਜਵਾਨ ਜਵਾਨ ਕੁੱਕੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਫੈਕਟਰੀ ਬਰੋਇਲਰ ਲਾਸ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ osmolated ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੀ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, 8 ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਜੰਮੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੁੱਕੜ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਲੀਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਪਿਕਰਾਂ ਤੋਂ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਉਹ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਟੈਂਟੇਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਫੈਲਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਭਰੋ, ਫਰੀਜ ਕਰੋ.
ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਪਿਕਨਸੀ, ਪੈਸਲੇ ਦੀ ਜੜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਵੇਗਾ. ਇਹ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਬੀਫ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਪੋਰਸਕੇਟ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ 8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਰ ਅਤੇ ਸ਼ੀਨ - 2 ਅਤੇ 1 ਪੀਸੀ;
- ਬੀਫ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ ਰੂਟ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਸੁੱਤੇ ਰਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫਲੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪੋਰਕ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢ
ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਯਾਾਇਯੋਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲੇਗੀ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਾਧੂ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖਾਣਾ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ. ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 8 servings 24 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਤਾਂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਟਰਕੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ, ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੱਤਾਂ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਹ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚੱਕਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਭਾਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ fillets ਨੂੰ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਜੰਮਣ ਲਈ ਜੈਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ.
ਬਤਖ਼ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਫਰ ਦੇ ਜੈਲੀ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਡੂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਰਲ ਦੀ ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਭਿੰਨਤਾ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ osmolit ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੂਛ ਅਤੇ ਹੰਸ ਤੇ ਛਾਤੀ ਦੀਆਂ ਗਲੈਂਡਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਜੋ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਣਚਾਹੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. 8 ਭਾਗ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਤਖ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੜ੍ਹਾਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ 7 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹਨ
- ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਬਰੌਡ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਲੇਟੋ, ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.
ਜੈਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਰੋਥ ਜੰਮਦਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਗ਼ੈਰ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. 8 servings 16 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੀਟ ਪੂਲ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੜ੍ਹ, ਲਸਣ, ਮੌਸਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਪੋਰਕ ਦੇ ਪੈਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਮਾਸ ਰੱਖੋ.
- ਪੇਤਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਨੈਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਠੰਢੇ ਮਾਸ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੁੱਢਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੈ ਡਿਵਾਈਸ ਲੋੜੀਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਫ਼ੈਟਿੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਣਚਾਹੇ ਡ੍ਰਿਲੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਰੋਥ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ 8 ਭਾਗ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇੱਕ
- ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਯੰਤਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਖਾਣੇ ਨੂੰ "ਚੁੱਲ੍ਹਾ" 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਤਣ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.