ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੇਠਾਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਰਣ ਲਈ ਅਪਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੈਰਿੰਗ ਹਰ - ਰੈਸਿਪੀਅਨ ਵਿਚ ਕੋਰੀਆਈ
ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੱਤ ਹੈ ਕੱਚੇ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ (ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ - ਸਿਰਕੇ). ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਪਤਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਰਮ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਲਾਸ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖ਼ਾਰਸ਼ - 3 ਦੰਦ;
- ਸਿਰਕੇ - 215 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਵੋਲਗਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਟਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ fillets ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ.
ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ grater ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਬਜੀਆਂ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੋਏ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡਬੋ ਫਿਰ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਲਵੋ.
ਉਹ ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ - ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੈਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਮੌਲਿਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ: ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ, ਹੇਰਿੰਗ ਦੀ ਆਦਤ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਯੂਨਿਟ;
- ਗਾਜਰ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਰਿੰਗ ਕੱਟ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੈੱਲੈਟਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ,
ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਐਕਸਪਿਡ ਵਰਜ਼ਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੋ ਕੁ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਫਿਰ ਸਿਰਕਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.