ਗਰਮੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਰੁਖ 'ਤੇ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਬਾਗ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਫਲ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਤਕ ਬਟਣ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨਗੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੂਰਜੀ ਰੁੱਖ ਦੀ ਯਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ- ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਉਪਜ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਲਈ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚੈਰਿਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾਵਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੁਆਦੀ ਖਾਦ ਉਗ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਪੀਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਫਲ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ (ਹੁਣ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ). ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਫਾਲਿੰਗ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਖੰਡ ਰਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ 60% ਦੀ ਇੱਕ ਰਸਾਲੀ "ਕਿਲੇ" ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੈਰਜ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਕੈਨ ਨੂੰ ਕਢਣ ਲਈ ਭਰਨਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜਾਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਸਵੀਕਾਰਤਾ: ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਲਈ ਸਿਰਫ ਭਰਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਸੇ ਸਫ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ. ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਕੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ . ਬੈਂਕਾਂ 0.5 ਲੀਟਰ 12 ਮਿੰਟ ਤਕ, 1 ਲਿਟਰ - 15 ਮਿੰਟ, 2 ਲਿਟਰ - 20 ਮਿੰਟ, 3 ਲੀਟਰ - 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਨੁਸਖ਼ਾ ਨੰਬਰ 1
ਅਸੀਂ "ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ" ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250-300 g;
- ਪਾਣੀ - 2,5-3 l
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚੈਰੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਭਾਂਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਲਗਾ ਦਿੱਤੇ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਨੁਸਖ਼ਾ ਨੰਬਰ 2
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250-300 g;
- ਪਾਣੀ - 2,5-3 l
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਢਾ ਜਰਮ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਚੈਰੀ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ, ਡਰੇਨਡ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ (300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 3 ਕਿੱਲੋ ਜਾਰ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਹੱਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੁੜ ਕੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ! ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਸਾਈਨੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਜੇ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਫਜ਼ੂਲ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਵਾਲੀ ਚੈਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚੈਰਿਜ਼ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਚੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣੀ ਹੈ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਡੀਫੋਸਟਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਤਿਆਰੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਿੱਧ ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 8 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ (ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵੀ) ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਖਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਔਸਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 101 ਕਿਲਸੀ: ਲਗਪਗ ਕੋਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ - 0.6 ਪਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿਆਦਾ - 23.7, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਮੰਨਣਾ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਡਾਇਟੀਟੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਕਬਿਲਿਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.