ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਪਲਾਮਾਂ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦਲਾ, ਮੋਟੀ ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਪਲਾਮਾਂ - 0,8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 0,6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਲੇ ਪੱਕੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਾਮ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਬਿੰਲਟ ਨਹੀਂ ਜਲਾਏਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਏਗਾ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਜਾਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਵਾਰ ਹੀ ਰੋਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਜੈਮ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਪਲੇਮ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕਾਸਟ-ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਰਲਾਉ.
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਲੈਨ ਦੁਆਰਾ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਸੇ ਮੋਡ ਵਿਚ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਨਿਰਮਿਤ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪ੍ਰੀਫੋਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵੰਡਣਾ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਇਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਜਣੇਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਲਟੇ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਸਰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਲੰਮ ਜੈਮ "ਪਿਤੀਮਿਨਤੁਕਾ" ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਕਿਵੇਂ ਬਨਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਪਲਾਮਾਂ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 0,6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਲਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਿੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹਾ ਨਤੀਜਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ "ਗੁਲਦਸਤਾ" ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿੱਚੜੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਾਰੀ ਲੋਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਘਣੀ ਮਾਸ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਫਲ ਲੈਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਫੋਰਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਘੇਰਾ ਕੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲਮ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਲੋਬਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ, ਇਸ ਪੜਾਅ ਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਾਲਤੂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੰਬਲ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠ ਹੌਲੀ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਵਾਇਰਸ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਲਮ ਜੈਮ ਦੱਬਿਆ - ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲਮ ਪਾਟ - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 0,6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - 2/3 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਜੈਮ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪਲਾਟ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਔਸਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੜੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਲੇਮੰਜ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਠੰਢੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਠੰਢੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.