ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਬਤ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਸੁਮੇਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਦਾ ਚਾਹ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਘਰ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਜਾਂ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਪਲਬਧ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਕੋਈ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, pits ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੁਣੀ ਗਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਖੰਡ ਜਾਂ ਰਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਜਾਂ ਕਈ ਸੁਆਸਾਂ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਘਣਤਾ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੜਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਐਡਿਟਿਵ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਠੀਆਂ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲਾਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
- ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਲਟ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਲਈ ਰੱਸੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੇਮਿੰਗ ਰਸੀਦ, ਕਿਸੇ ਰਸੋਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਬਿਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਰਕਪੇਸ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਣਿਜਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4-5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, 30-40 ਮਿੰਟ ਜੰਤੂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਕਾਰ੍ਕ 'ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸਟੀਕ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟੋ.
ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - ਪਕਾਈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹਾਜ਼ਰੀ ਤੋਂ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਮਾਸ ਪਿਕਚਰ ਰਾਹੀਂ ਜੌਮ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਵੋ. ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਦੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਅੰਤਿਮ ਬੁਣਤੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ, ਜੋ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਤੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਕਪੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਊਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਮਿਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਜਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਉ ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ.
- ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਨਟੇਨਰ, ਕਾਰ੍ਕ, ਸਮੇਟਣ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪੈਕ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ nectarines ਤੱਕ ਜੈਮ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਨੈਕਟਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ additive ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਚ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਲ਼ਮ ਉਚਿਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਖਹਿੜਾ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨੈਕਟਰੀਨਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ nectarines ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢਾਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਖੰਡਣਾ ਸ਼ੂਗਰ
- ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਫਲ ਜਨਤਕ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰਿਲੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ
- ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਚੱਕਰ ਨੂੰ 3-4 ਗੁਣਾ ਹੋਰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਆਖਰੀ ਹੀਟਿੰਗ ਤੇ, ਜੈਮ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ nectarines ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀਆ ਤੱਕ ਬਰ੍ਹਮਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਪੇਟਿਆ ਬਾਂਹ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ
ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਟ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਫਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੋਕੋ ਦੀ ਟਾਇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਤੋਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਕ ਬੇਹੱਦ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦਲੀ ਮਿਠਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੱਲੋਂ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪੂਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਖੰਡਾ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਖੜਮਾਨੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਟੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਟੁਕੜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ.
- ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਸਿਲ, ਲੇਪ ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਜੈਮ ਲਗਾਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ
ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਮਿੱਠੇ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਾਫ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਬਿੱਲੇਟ ਨਾ ਕੇਵਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਇਕ ਸਮਾਨ ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਫਲੂ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੜੇ ਹੋਏ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਲਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਈਸਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਉਬਾਲਣ ਤਕ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਜੈਮ
ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਕੀ ਜੈਮ. ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੱਟੇ ਫਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਸਵਾਦ ਹਰ ਵਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਣਿਜ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸਵੇਰੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੋਖਿਡਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਚੱਕਰ ਨੂੰ 3 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਉ.
- ਆਖਰੀ ਹੀਟਿੰਗ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ 10-15 ਮਿੰਟ, ਕਾਰ੍ਕ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਉਬਾਲਣ.
ਐਪਲ-ਅਪਰੋਟਾਟ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੇਬ-ਅਪਰਿਕੋਟ ਜੈਮ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਲਕੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਬਿੱਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਨੀਂਦ ਨਾਲ ਚਾਹ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਰਗਰ ਭਰਨਾ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਦਿਲਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ.
- ਫ਼ਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਖੀਰ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸੜਦਾ ਹੈ.
- ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਪਾਓ
ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ - ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੁਰੰਤ ਜਿਲੇਟਿਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਕਾਇੰਗ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਗ੍ਰੈਨਲਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਰੰਤ ਜੈਰੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਤੂਨ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਜਰਫੀਤ ਜੌਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਫਲ ਜੈਮ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਵਾਰ ਵਿੱਚ ਖੋਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਘਟਾਏਗੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਣਿਜ ਅੱਧੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸ਼ੁੱਧਤਾ" ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.