ਹੋਰ ਬਚਦੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪਰੀ ਲਈ ਕਮਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਸਟਿਅਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੜਵੇਂ ਪਰੀ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਪਰੀ
ਖੂਬਸੂਰਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਉਪਲੱਬਧ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ 100-150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਧਮ ਫਾਇਰ ਉੱਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਗਲੀ ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਇਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਬਰਤਨ ਨਾ ਲਾਓ. ਘੱਟ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਡ ਜਦੋਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਹੱਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇਗਾ, ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮੁੜ ਤੋਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਰੋਲ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਖੜਮਾਨੀ ਪਰੀ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਪਲ-ਅਪਰਿਕੋਟ ਪਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ;
- ਕਾਰਨੀਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਤਾਰੇ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਰ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੁਕ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 150-200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੇਬ ਭਰੋ ਅਤੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ ਪਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲ ਸੈਮੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਓਪਰੇਟ-ਪੀਲਡ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਖਰੀ ਲੋਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਤਦ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ ਬੁਝਾਓ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਤਹਿ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਮਿੱਠਾ ਪ੍ਰੀ ਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਖੜਮਾਨੀ ਪੁਰੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖੜਮਾਨੀ ਦੀ ਜਰੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਯਾਨੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭਾਂਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਸਾਫਟ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਾਰ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.