ਵਿਨੀਅਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚਖਾਦਾ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ! ਵਿੰਨੀਜ਼ ਸ਼ੌਰਬੁੱਡ ਕੂਕੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਲੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ!
ਜੈਮ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ - 3 ਚਮਚੇ
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੈਮ - 400 ਗਾਮਾ
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਨੀਯਸੀ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਇਕਸਾਰ ਰਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਗਲਾ, 2 ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
ਓਵਨ 180 ° ਸ. ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸਕਾਰਟਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੁਕੰਮਲਤਾਪੂਰਵਕਤਾ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਗਰਮ ਚਾਹ ਨਾਲ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿੰਨੀਜ਼ ਦਾਰੂ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਣਗਿਣਤ ਮੱਖਣ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੈਮ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅਦਰਕ ਆਧਾਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ pre-heat 180 ° C ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਲਓ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੋਣ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ. ਫਿਰ, ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਸੈਮੀ ਦੀ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਲ ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ
ਅੱਗੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਚ ਲਓ, ਧੋਵੋ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਫਲ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪੀਚ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਕੇਕ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਜੈੱਕ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਪਰਤ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਹੁਣ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਡੋਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਵਿਚ ਬਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ - ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਵਿੰਨੀਜ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੈਂਬਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ.
ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ, ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ, ਇੱਕ ਹੌਵਲੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਚਾਹ ਨਾਲ ਤਾਜੀ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਕੋਕੋ, ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!