ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿਚ ਕੰਨ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦਿਨ ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਇਆ.
ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਫਿਨਿਸ਼ੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਹੈ ਸੂਈਆਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ, ਕੇਵਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸੈਲਮਨ, ਟਰਾਊਟ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਚੂਮ ਆਦਿ.
- ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਭਾਗ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੰਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਕੰਨ ਪੁਰਾਣੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ fillets - 350 g;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗ੍ਰੀਨਫਾਈਨਲ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਲੂਂਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ, ਸਵਾਦ ਬਰੀਥ ਦੇ ਨਾਲ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦਾ ਕੰਨ ਫਿਨਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਰੁੱਤ ਨਾਲ ਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ
ਫ੍ਰੀਨਸਟੌਪ ਆਫ਼ ਟਰੌਟ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਵ ਨਾਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਲਾਸ਼ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਫੈਲਾਥਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਧਨੁਸ਼, ਥਾਈਮ, ਬੇਸਿਲ - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਲੂਣ, ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਨਮਕ, ਲੌਰੇਲ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲੋ, ਉਬਾਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਫਿਨਿਸ਼ ਸੂਪ
ਜੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਫਿਨਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸਦਾ ਵਜ਼ਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਸੀਨੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਗਰਮ ਰੂਟ ਨੂੰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿੀਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ ਗੁੰਮ ਤਿੱਖਾਪਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਾਊਟ ਜ ਸੈਲਮੋਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਰੂਟ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਲਾਇਆ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਰੱਖੋ, ਮੈਦਾਨੀ ਪੈਨਸਲੇ ਰੂਟ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ, ਲੌਰੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੰਨ ਫਿਨਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਸੂਪ
ਸੂਪ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਫਿਨਨ ਸੈਮਬਰਨ ਸੂਪ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹੈ , ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਅਸਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ: ਸਿਰ, ਪੂਛ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ, ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਰੋਥ ਗਰਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 50-70 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਲੂਣਾ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫਿਸ਼ੀਆਂ, ਕ੍ਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਫਿਨਿਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੰਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਸੂਪ
ਥਾਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਸੂਪ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੈਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਰਥਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੂੰਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਥਾਈ ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਬਰੋਥ - 1-1.2 ਲੀ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਕ੍ਰੈਪ ਤੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਬਰੋਥ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚਰਾਂਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਮਨ ਪਿੰਤੱਟ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਵੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਸੁੱਟੋ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ 10 ਮਿੰਟ ਦਿਓ.
ਫ੍ਰੀਕੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁੰਬਕ
ਅਕਸਰ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਫਿੰਨ ਸੂਪ ਲੀਕ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਸਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਗਰਮ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਬਦਲਾਓ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਿੱਕਸ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੀਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 1 l;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਲੀਕ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਮਗਰੀ 1 ਸੈਂਟੀ ਤੱਕ ਢਾਲ ਲਵੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾ ਸਕਣ.
- ਉਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਹੀਨ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡਲ ਸੁੱਟੋ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੰਨ
ਫਨੀਲੀਅਨ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੇ ਕੱਪੜੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.
- ਗਾਜਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਮੱਛੀ, ਲਸਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਟੀਕਾ ਲਗਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਡਿਲ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨ੍ਹ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫੈਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਨ
ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਕੰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪੈਲੇਟ ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਸਾਸ਼ੀਲ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਲਾਟ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੰਜੈਕਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰੀਨ ਸੁੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਈਅਰ
ਫੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਬਹੁ-ਕੁੱਕ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਨਿਰਪੱਖ ਤਕਨੀਕ ਵਿਚ ਵਿਧੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜੰਤਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਾਰਟ ਗੈਜੇਟ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਲੋੜੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਤੋਂ ਹੋਸਟਸੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਮਨ ਜਾਂ ਟਰਾਊਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟੀਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ, ਗਰੀਨ, ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਵੇਲੇ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਸਿਗਨਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.