ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਵਾਮਿਕ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੌਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਪਣੀ ਮੌਲਿਕਤਾ, ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸ਼ਿਮਂਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਚੌਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 390 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੁੰਲਨਆ ਚੌਲ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 0,5 ਲੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ;
- ਮਿਰਚ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਲਦੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਕਰੀਆ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ;
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਆਓ ਭੂਰੇ, ਤੇਲ ਤੋਂ ਕੱਢੀਏ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕਣਾ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੇਲੇਨਕੋਪ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਲ਼, ਰਲਾਉਣ, ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਪਾਓ.
ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਹੂਲੀਅਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਰਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੌਟ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦਾ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸਾ ਚੌਲ ਦੁਆਰਾ ਰਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰੁਸਿੰਕੀ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜੋੜ ਦਿਉ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇਵੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 0,5 ਲੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭਗਵਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ;
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਫ੍ਰਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਜਾਂ "ਫ਼ਰੀਜਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੌਲ ਪਕਾਓ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਗੀਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮ ਰੋਲ, ਕੇਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਚੌਲ" ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.