ਲਵਸ਼ਨਾ ਤੋਂ ਲੈਸਗਨਾ ਇੱਕ ਅੱਧੀ ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਫ ਡੀਪ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਨੇ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਚਮੈਲ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਅਦਾਇਗੀ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਕਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਸਾਗਨਾ ਲਾਸਾਗਨਾ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ?
ਲਵਸ਼ ਦੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਲਾਸਨਾ ਨੂੰ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਹਟਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਲਾਸਾਗਨਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲਵਸ਼ਨਾ ਤੋਂ ਲਾਸਾਗਨ ਦੇ ਲਈ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਕੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ, ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਟਮਾਟਰ, ਬੇਕਮਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ
- ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਜਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕੱਚ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਲੈਸਨੇਨਾ - ਪਕਵਾਨ
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈਸ਼ ਤੋਂ ਲੈਸਗਾਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਅਜੀਬੋ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਉਤਪਾਦ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਬੇਚਮੈਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਟੈਸਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਬਲੱਡਮੀਟ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ ਲਗਾਓ, ਬੇਕਮੈਲ ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ
- ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਲੈਸਗਨਾ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਲੈਸਨੇਨਾ - ਪਕਵਾਨ
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸਨਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਪੈਂਲੀਟ ਦੀ ਮੈਰਿਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਵੇਂ ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ, ਪਰੰਤੂ ਤ੍ਰਿਪਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਫੈਟਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਲਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਦੇ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਫਿਲਟ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਬਣਾਓ.
- Lasagna Sauce ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਲੈਸਗਨਾ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸਨਾ
ਪਸੀਨਾ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਸਨੇਨ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੀਲ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸੌਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਖਾੜਾ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਰਕ ਫੋਰਜ਼ਮੀਟ - ਹੋਰ ਵੀ ਜੂਜ਼ੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 350 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ ਤੋਂ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਸਫਾਈ ਤੇ ਲੇਓ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲਾਸ਼ਾਸ਼ ਅਤੇ ਬੇਚਮੈਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸਾਗਨੇ
ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਲਾਸਾਗ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਦਾਰ ਬੇਕਰਮਲ ਸਾਸ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮਝਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਬ੍ਰਾਂਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਿਕੋਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- Parmesan - 80 g;
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਸੋਕਾ
- ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਰੋਟਾਟਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮਿਕਸ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
- ਰੈਸਮੀਰੀ ਨਾਲ ਬਿਚਮੈਲ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ
- ਚਟਣੀ, ਪਰਮਸਨ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਉੱਚ - ਚਟਣੀ
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਲੈਸਗਨਾ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਾਸਗਨੇ
ਓਟਾ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਲੈਸਗਨਾ ਆਮ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਦਿੱਖ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖੁਦ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਤੇ ਵਸਤੂ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਲਭੋਦੇ, ਸਗੋਂ ਸਫੇਸਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਘਿਰਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾ ਕੇ ਸਮੱਰਥਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲੇਟੀ - 160 g;
- ਸੌਸੇਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ -180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਲਾਈਸ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਸੌਸਗੇਜ਼
- ਲਵਸ਼ ਸੌਸ ਬੇਚਮੈਲ, ਲੰਗੂਚਾ, ਸੌਸਗੇਜ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਾਸਗਨਾ
ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਜਾਣਨਯੋਗ ਲੋਕ ਇਹ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਲਸਾਗਨਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਾਸ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਉਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਟਮਾਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਭੁੰਨੇ.
- ਟਮਾਟਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਬਿੱਗਨੀਸ ਦੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਲੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਓ, ਚੀਸਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਾਸਾਗਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਲਾਸਾਗਨਾ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਲਾਸਨੇਨ ਸਧਾਰਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅਣਮੁੱਲੇ ਜਾਇਦਾਦ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੇ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਹੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਵੰਡਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਦੀ ਝੁੰਡ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਡਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੰਜੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਲਵਸ਼ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਪਾਓ
- ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਕਰਦ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੇਗਨ ਲਾਸਾਗਨਾ ਲਾਸਾਗਨਾ
ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਲਵਸ਼ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੈਂਕੜੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਸੰਜੋਗ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲਸਾਗਾ ਨੂੰ ਸਾਸ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ Bechamel ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਉਬਚਿਨੀ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ, ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਰੇ ਕੱਟੋ.
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ
- ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੱਸਨਾ ਪਨੀ 180 ਮਿੰਟ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਲੈਸਗਨਾ
ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਵਸ਼ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਓਵਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿੱਥੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਸੀ, ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਯੂਨਿਟ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਰਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਾਰਾ ਪਨੀਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਸ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਸਮੀਟ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ "ਬਿਅੇਕ" ਵਿੱਚ ਡਿੰਪ ਕਰੋ
- ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਬਹੁਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਗਾਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉ.
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਾਸਗਨਾ
ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਤੌਲੇ ਵਿਚ ਲਾਸਨੇਨ ਨੂੰ ਓਹਨਾਂ ਲਈ "ਅਦਾਲਤ ਵਿਚ" ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਓਵਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਤਰਕਸੰਗਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੇ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੈਵਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 450 g;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਜੂਸ - ਹਰੇਕ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਸਿਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ
- ਹਿੱਸਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਲਵਸ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉ.
- ਦੋ ਵਾਰ ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਪਾਟਾ ਲਾਵਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਲਾਸਾਗਨਾ
ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਫਾਸਟ ਲਾਸਗਨਾ ਕੇਵਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਸ ਆਧੁਨਿਕ ਯੰਤਰ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਟਕਸਾਲ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਵਿਚ lasagna ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਵੇਰਵੇ ਖੁਸ਼. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵੇਵ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਸਮੀਟ - 550 ਜੀ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ 700 ਫੱਟਿਆਂ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲਸਣ.
- ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ
- ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ 700 ਵੇਟ 'ਤੇ.