ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੱਖਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਤੀ ਜੌਂ, ਚਾਵਲ, ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਫਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਆਉ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾ ਦੇਣਗੇ.
ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਜ ਬਿਨਾ Prunes - 100 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ.
ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪ੍ਰੂਨ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਛਲ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਖੜਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ, ਖਾਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਓ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇਏ.
ਅਸੀਂ ਸਭ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਇਕੱਠਿਆਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਓਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟਰਕੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਲਾਦ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਚਾਹੋ ਜਿੰਨੀ ਮਰਜ਼ੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਗੂਰ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੇਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਟਰਕੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ੋਹਰ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ Fry. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮਾਸ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪਿੰਡਾ (ਉਬਾਲੇ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ ਪੀਤਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਲਾਲ ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ -150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ fry. ਫਿਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮੀਟ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਧੋਤੇ, ਸੁਕਾਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਲਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ.