ਸੇਬ ਦੀ ਰਸ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਜੂਸ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੇਬ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰਚ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੇਗੀ.
ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸੇਬ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੇਬ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਟਾਈ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਟਰ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਪਰ ਵਿਚ ਸੇਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੈਲਡਿੰਗ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿਆਪਕ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਅ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 950 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸਮੁੱਚੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਟੁੱਥਾਪਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਸਟੋਪ ਕਰੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਸੇਪਰ ਨੂੰ ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਸੀਰਪ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਸਿਰਾਰ ਲਈ ਸਿਾਈਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਓ.
ਸੇਬ ਲੌਬਲਿਡ ਤੋਂ ਤਰਲ ਸਪਾਰਕ ਜੈਮ
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇਹ ਕੱਟਣ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਫ਼ਲ ਟੁਕਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨਾਲ ਸੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 950 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਧੋਵੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਲੋਬੂਲਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਹਾਲੇ ਵੀ ਗਰਮ ਪੰਘਰ 'ਤੇ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਖੰਡ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੇਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ -1.5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.8 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਜੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕਰੋ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਫੇਰ, ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਲਿਡ ਨਾਲ ਸੇਪਰ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਸੇਬ ਭਰੋ. ਖਾਲਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਓ.
ਰਸੋਈਏ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਸਾਈਟਸਾਈਟ ਐਸਿਡ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਟਰਪ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੰਡਲ ਬਰਾਂਡ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਲਪੇਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਲਟਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਐਪਲ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਇਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਹੈ.