ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ- ਅਤੇ ਬੇਕ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਿਕਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਏਸ਼ਿਆਈ ਮੁਲਕਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 220 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਬਰਤਨ);
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਜੂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚਟਣੀ ਮਿਠਾਈ ਮਿੱਠੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ ਕੱਟ. ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ - ਤੂੜੀ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹੁਣ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਪਾ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਨੀਪ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਦੇ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ ਦੀ 11% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਪਪੋਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ, ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਘਾਹ ਕੱਟ ਕੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਿੱਚੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਪਰਾਕਾ ਜੋੜੋ ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਕਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ, ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਲ, ਫਿਰ ਲਿਡ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ evaporated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਰਚ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ. ਪਨੀਰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਨਾਨਾਸ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੂਣਾ ਮੂੰਗਫਲੀ - 100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- cilantro, mint;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 0,5 ਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੇਸਟਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਹੁਣ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਅੱਧਾ ਰੱਸੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਕੱਟੋ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਚੌਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ cilantro ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.