ਪਾਈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ. ਉਹ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਭਰਨ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਹੈ
ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲ ਪੂੰਝਣਾ. ਅਸੀਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਤੇ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਭਰਪੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ 73% ਚਰਬੀ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਗੈਸ ਬਿਨਾਂ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 40 g.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪੈਟਿਆਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ 73% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਗਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਮੱਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ, ਗਰੇਨ ਮੱਖਣ, ਕੁਚਲਿਆ ਹਰੇ ਡਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ 73% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੀਨਿਨਸ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣਿਆਂ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਰਹੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੂ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ podsalivaem ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਪੈਟੀ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੌਕ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭੁੱਖ ਹੈ!