ਜਿਹੜੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਭੁਹਣ ਵਾਲਾ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮਕੀਲੇ ਦਿੱਖ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਅਤੇ ਸਜਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੋਰ ਤਜਵੀਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਫਾਇਦਾ ਇਸ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਖਰਚ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਰਸਕਾਰਦੇ ਹਾਂ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਲਾਦ ਚਿੱਪ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਕਾਇਦਾ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚਿਪ;
- ਹੱਡੀ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਮੀਨ - 320 g;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਟ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਬਗ਼ੀਚੇ - 75 g;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ ਚੁਣਨ ਲਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਕ, ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਕੁਚਲ਼ੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਚਮਚਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਪਾਰਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਜਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ grater ਦੁਆਰਾ ਪੀਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਲਕ ਮੈਸ਼.
ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨੀਚੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਪਰਤ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾਮ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਡਬਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਚਿਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਹੋਣਗੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾਤੀਬਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਨਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਲਾਦ ਕੋਡਿਕ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਗ ਦਾ ਜਿਗਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਟ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 1 ਬੰਡਲ;
- ਬਾਕਾਇਦਾ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚਿਪ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਕੰਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓ, ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗੋਲ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਾਡ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਯੋਕ ਖੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਜਿਵੇਂ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਿਪਸ ਨਾਲ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ.