ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚੌਲ, ਹੋਰ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਚੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਡ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤਬਦੀਲੀ ਅਨੁਸਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਅਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲਿੰਗ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੰਦਰੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋ additives ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਕੇ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਘੱਟ ਵਾਰੀ ਬਾਇਕਹੀੱਟ, ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਸੋਜਲੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੁਰਨੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਧਾਰਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਸ, ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਦਾ ਬੇਸ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 180 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 0,5 ਲੀ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਲੌਰੇਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫ਼ੋੜੇ ਚੌਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੁੰਬ ਵਿੱਚ ਪੈਨਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲੌਰੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰੋ.
ਬਨਵੇਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਨਵਾਇਟ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੌਲਵੇਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 180 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਲੌਰੇਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੌਲਵੇਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਹਰਾਇਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੀਟਬਲਾਂ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.
- 20 ਕੁ ਮਟਰ ਦੇ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਮੇਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰੀ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤ ਜਾਂ ਉਚਿੱਤ ਖੱਟੇ ਤੇ ਰਗੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਚੂੜੀਆਂ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੇਠਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 0,5 ਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਲੌਰੇਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਮਾਸ ਖਹਿ ਕਰੋ.
- ਸੀਜਨ ਜਨਤਕ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਨਾ.
- ਇੱਕ ਮੀਟਬਲਾਂ, ਬਰੇਕ੍ਰਾਮ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਚਟਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਖਾਉ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ
ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਮੀਟਬਾਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਾਧੂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਖਾਰਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ, ਮਸਾਲੇ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੱਕੇ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਹਰਾਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਡਬਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ
- ਰਾਈ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਬਿੱਲੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਕਰੋ.
ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਣਗੇ. ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਘਣਤਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਿੱਜ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਸ ਆਟਾ-ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਓਰਗੈਨਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 800 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - ਹਰੇਕ 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਬਰੈੱਡ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਬੀਟ ਵਿੱਚ
- ਗੋਲ ਬਿੱਲੀਆਂ, ਪੋਟੇਜ਼ ਆਟੇ, ਭੁੰਨੇ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੇਬ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਤੇ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੇਨਬਾਲ ਟੁੱਟੇ .
ਗਰਾਊਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਦੇ ਬਣੇ ਮੀਟਬਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਲਸਣ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਤਰਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਗਰੇਵੀ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਲੌਰੇਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਅੰਡੇ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਲੋਂੜ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ, ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਫਾਰਮ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਉ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੌਰੀਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ preforms ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਾਸਟ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਮੀਟਬਾਲ .
ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲ
ਇਕ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ, ਮੱਛੀ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਟੋਕ ਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਕੈਟਫਿਸ਼, ਕੋਡ, ਪਿਕ ਪੈਰਚ, ਪਾਈਕ, ਕਾਰਪ ਦੇ ਪਾਈਲਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਆਧਾਰ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਸਹਿਜੇਤਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਫਰਾਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਓਟਮੀਲ ਫਲੇਕਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 ਯੂਨਿਟ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅਨਾਜਿਆਂ ਵਿੱਚ, 2 ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ, ਗਰੀਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਧਾਰ ਛੱਡੋ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਪੇਸਟ, ਸਟੋਵ ਪਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਹੇਠ 160 ਡਿਗਰੀ 40 ਮਿੰਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਯਤਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਰੋੜ ਟਰੀ ਪਿੰਲਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੀਟ ਬੇਸ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਉਚਿਤ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ ਟਰਕੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਫਾਰਮ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਉ
- ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਪਤਲੇ ਮੀਟਬਾਲਸ 30 ਮਿੰਟ.
ਸੋਇਆ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਸੋਇਆ ਸੂਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਈ ਮੀਟਬਾਲ ਅਸਧਾਰਨ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰ ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਏਸਫੋਏਟਿਡਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੋਇਆ - 200 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਓਟਮੀਲ ਓਟਮੀਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਸਫੋਏਟਿਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅਦਰਕ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - ਹਰੇਕ 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ.
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਆਲੂ, ਓਟਮੀਲ, ਏਸਫੋਏਟਿਡਾ, ਪਾਸਤਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਫਾਰਮ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਉ
- ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਿੱਲੇਟਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮਟਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ
ਲੇਬਲ - ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸਗਲਟ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੀ ਢੁੱਕਵੀਂ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਅਹਿਮ ਹੈ. ਅਰਾਮ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਲਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਾਈਨ ਰੰਗਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮਟਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਪੁਦੀਨੇ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - ਹਰੇਕ 0.5 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹੋਪਸ-ਸਾਨੇਲੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪੁਦੀਨੇ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕੁੱਟੋ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਫਾਰਮ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ.
- ਮੈਲ਼ੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹਾਫ਼ਸ-ਸਨੇਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਮੀਟਬਾਲ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲ
ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਖੁਰਚਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਤੰਦ ਲਈ 10-15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਭੇਜੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਸੀਲ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਅੰਡੇ, ਬੇਸਿਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਮਾਸ.
- ਉਹ ਬੇਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਕਰੀਮ ਰੰਗਦਾਰ ਆਟੇ ਤਕ ਭੋਜਣ
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਖੰਡਾ, ਅਤੇ 1.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਕੰਟੇਨਰ ਭੇਜੋ, 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਲੇਕੋਨੀਕ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੇਸਟਲ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣ ਨਾਲ ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੂਕਹੀਟ, ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੌਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਤੇਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਕਣਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਹਰਾ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਗੋਲ ਬਿੱਲੇਟ ਦੇ ਗੋਲ ਪਲਾਇੰਟ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੀਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਖਾਣੇ ਨੂੰ "ਚੁੜਾਈ" 45 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.