ਸਟਰਾਈਨ ਬੀਨਜ਼ ਪੇਂਡੂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ asparagus, green ਜਾਂ sugar ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਨ ਦੇ ਬਰਤਨ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੀਏ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਹਰਾ ਬੀਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡੇਦਾਰ, ਚਮਕਦਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਲਿੰਡਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਕੂ ਚੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਚੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੋਭੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਲਿਡ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ Walnut ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਛਿੜਕੋ, ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿਓ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਟਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕਣਕ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ, ਅਤੇ grater ਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਫੈਲਾਵਲੀ ਫਸਲ ਫਾਲਤੂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮਿਲਾਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਤਪਰਤਾ ਤੱਕ ਤੋਲ. ਇਹੀ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਹਰਾ ਬੀਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਸ ਕੱਬਬ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੀਟ (ਚਿਕਨ, ਸੂਰ) - 200-300 g;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਮੀਟ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢਾਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕੱਬਬ ਚਟਣੀ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੁੱਟੇਗਾ, ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਪਲੇਟਾਂ' ਤੇ ਲੇਟਣਾ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬੀਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋਵੇਗਾ.